10月29日，郧阳黄酒酿造技能大赛开酿仪式在安阳镇大峪村举行，区政协副主席罗春竹参加仪式。

根据活动安排，开酿仪式结束后，20余支参赛队伍将迅速投入黄酒酿造实操环节。赛事成果将在11月22日举行的郧阳黄酒品酒活动中集中呈现，届时将通过现场打分，评选出兼具传统风味与特色的优质黄酒作品，进一步推动郧阳黄酒酿造技艺的传承与发展。

郧阳区安阳镇素有“黄酒之乡”美誉，自古便有“家家自酿酒，村村有酒坊”的盛景。其中，安阳镇大峪村黄酒以纯大曲、糯米、山泉水为原料酿制而成，有近百年的酿造历史，年销售黄酒近万斤。近年来，安阳镇以黄酒产业为乡村振兴引擎，现有黄酒作坊80余家，通过“园区+合作社+农户”模式，培育出“道和道”“郧安红”“娘屋”等特色品牌。