郧阳区柳陂镇:督查校园餐饮工作 守护师生舌尖安全

05-06 18:03   郧阳区柳陂镇   杨远明 庹明光

5月6日,郧阳区教育局检查组一行深入柳陂镇中心学校辖区各中小学,开展校园餐巩固提升专项检查工作,全面筑牢校园食品安全防线,切实守护师生饮食健康。

检查过程中,检查组严格对照校园餐管理相关标准,实地查看各校食堂环境卫生、食材采购储存、食品加工制作、餐具清洗消杀、食品留样、后厨操作流程等关键区域。详细查阅食材进货台账、消毒记录、健康档案、膳食食谱及资金公示等相关资料,细致了解食材溯源、饭菜价格、营养搭配、就餐管理及食堂日常运营管理制度落实情况。

检查组重点围绕校园餐质量提升、食品安全风险排查、后勤规范管理、师生用餐满意度等内容进行全面督导,针对检查中发现的细节问题现场逐一反馈,提出针对性整改意见,明确整改时限与工作要求。

该镇中心学校校长王成有表示,各校将以此次检查为契机,认真落实整改要求,持续细化食堂管理举措,严把食品安全每一道关口,不断优化膳食结构、提升饭菜品质,全力打造安全、健康、暖心的校园就餐环境,全力保障广大学生身心健康成长。

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